管理人: Cuisine 料理好きの会社員料理の味やレシピ、おすすめ食材を !!
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イタリア製シェービングセット 贈り物に最適。市販の3枚刃が使えるスグレモノ。毎朝僕は妻からもらったコレで仕事モード。 木屋のグルーミングキット 刃物の老舗!日本橋「木屋」のグルーミングセット。僕の和包丁は木屋ブランド。毛抜きもすごい。 EOS Kiss Digital X 最近の「レシピ気まま」のフォトはこれで撮ってます。デジタル一眼レフってすごい!!最初の一枚に感動があります。 シグマ 30mm F1.4 EX DC HSM シグマの「明るいレンズ」です。キレイに後ろボケが出来て暗い部屋でも手ブレが少ない。ドアップの料理写真は撮れませんが人物や風景にはサイコーです。 サンペレグリノ12本で2千円 我が家では常備して愛飲しています。このまとめ買いなら日本の方が安い!!うらやましい〜 OXO(オクソ)のフライ返し 最近使い始めたお気に入り。サイズが程よく使いやすい。Cuisine家はオレンジを愛用しています。 ヒューガルデン 僕がパブに行ったらまずコレ。女性に人気のフルーティーな味わい。
一田食堂 一田憲子さんの料理と器の本。この本を読むと古い家もいいなぁと思うかもしれません。 「モナリザ」の食卓おいしいスープとサラダがあれば 恵比寿のフレンチ「モナリザ」の河野シェフの本。サラダやスープをもっと美味しくって思った人はまずこの本。この人の盛り付けは神業。 本音で作る、僕の料理 僕は四川料理が大好き。僕のエビチリの原点はココから。この本で陳建一シェフは「チャーハンは1人分づつ作ろうね」って言い切ってます。 お箸で、フレンチ。 赤坂「旬香亭」の斎藤シェフの本。僕のおうちフレンチの教科書です。 1500円で送料無料!何でも見つかるアマゾン ホテル代でもポイントがたまる。僕も帰国の時よく利用してます。
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